Tipps vom Profi

Küche im Wert von 10,000 Euro zu gewinnen

13. May, 2011

Küchen Gewinnspiele werden von den unterschiedlichsten Veranstaltern durchgeführt. In aller Regel sind dies zwar Unternehmen aus der Küchenbranche selber, es gibt jedoch auch diverse andere Preisausschreiben, bei denen eine Küche als Hauptpreis ausgelobt wird.

Tipps von Spitzenköchen

11. May, 2011

Kochen kann jeder? Wie bei Spitzensportlern und Künstlern ist auch in der Küche Talent, Wissen, Übung und das richtige Equipment erforderlich, um auf hohem Niveau die besten Ergebnisse zu erzielen.

Meine Erfahrungen mit Nesmuk Messern

3. December, 2010

Bisher bin ich mit den von mir benutzten Messern bestens zufrieden gewesen und ich war mir sicher, genug über Messer und ihre Pflege zu wissen. Dann bin ich den Nesmuk Messern das erste Mal begegnet.

Kochen mit einem vollautomatischen Backofen

15. October, 2010

Als man mir vor einiger Zeit den neuartigen Backofen vorgestellt hat, war mein erster Eindruck von Skepsis geprägt. Der AEG CuliSense sollte also in der Lage sein, Gerichte selbständig zu garen?

Gute Vorbereitung hilft

18. August, 2010

Eine gut und sinnvoll eingerichtete Küche macht das Kochen leichter, sie ermöglicht eine höhere Qualität der Arbeit und hilft, die Tätigkeiten strukturiert auszuführen:

Die Küchenausstattung

18. August, 2010

Das wichtigste: Die Geräte zum Kochen!

Der Backofen sollte, nachdem es heute fast nur noch Modelle mit Fenster gibt, in Augenhöhe montiert sein, nicht zu weit von der Kochmulde entfernt, denn manche Speisen bereitet man im Ofen und auch auf der Mulde zu.

Das Küchenequipment

18. August, 2010

Wenn das wichtigste Utensil des Kochens, der Arbeitstisch, so angeordnet ist, dass man einen guten Überblick über alle Dinge in der Küche hat, wird auch der Vorgang des Kochens überhaupt übersichtlicher und entspannter.

Die Küchenplanung

18. August, 2010

Ein guter Arbeitstisch hat eine angenehme Höhe; perfekt wäre die Höhenverstellbarkeit. Die obere Kante der Arbeitsplatte sollte, je nach Körpergröße des Benutzers, ungefähr 96 Zentimeter hoch sein.

Die sinnvoll gestaltete Küche - Ansichten eines Kochprofis

4. May, 2010

Seit Ur-Zeiten versammeln sich Sippen um ihre Feuerstelle. Herd und Küche sind wohl die angenehmsten Erfindungen, die je gemacht wurden. Leib und Seele können sich erwärmen. Die Küche war nie der Ort von Förmlichkeiten, sondern von familiärer Vertrautheit.

Kuechen-Leben.de

Die Küche ist nicht länger nur ein Raum zur Zweckerfüllung, sondern wird immer mehr zum Mittelpunkt der darin wohnenden.

Eine Küche hat man nicht einfach, man lebt in ihr.